Douceur chocolatée aux agrumes, streusel châtaigne
Price: CHF14.00
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Riz Croustillant, tartare de Daurade parfumé au combava ( 2p )
Crispy Rice, sea bream tartare with kaffir lime flavors ( 2p )
Betterave confite aux sésame, poireaux crayon et pickles de moutarde
Candied beetroot with sesame, leeks and mustard pickle
Tacos de homard, avocat, mayonnaise épicée et citron vert (3p)
Lobster Tacos, avocado, spicy mayonnaise and lime
Aubergine éclatée, tamarin, grenade, pistache caramélisée
Smashed eggplant, tamarind, pomegranate, caramelized pistachio
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